|
||
|
Keitto
Yleistä - torstai, 27. joulukuuta 2007 - klo 23. 41 Keitto on tällä hetkellä trendikästä ruokaa. Keittokansaa Suomalaiset ovatkin ja se näkyy tarjonnassa.Suomesta löytyy kaksi ravintolaa, joissa tarjoillaan keittoja pääasiallisena ruokatuotteena. Kauppojen hyllyiltä löytyy valmiskeittoja ja pakastealtaista lisää. Jokaisesta lounasravintolasta löytyy aina keittovaihtoehto ja ala carte ravintoloi... Lue lisää ->> |
|||||||||||||||||||||||||
| |
Pulla
|
- sunnuntai, 19. elokuuta 2007 - klo 16. 50 Lue lisää ->>
| |
Mittojen muuntotaulukko
|
- torstai, 5. lokakuuta 2006 - klo 13. 21 Internetistä löytyy valtava määrä reseptejä, etenkin Ameriikan slangilla. Tämä taulukko helpottaa ulkolaisten reseptien tulkitsemista. Ja jos hyvä ja toimiva resepti löytyy, niin sen saa liittää soppakauhan reseptiarkistoon kirjoittamalla sen http://www.soppakauha.com/reseptisi.asp linkistä löytyvään taulukkoon.Ulkomaiset mitatTsp = teelusika... Lue lisää ->>
| |
Nuudelin keittäjän päiväkirja
|
Perus maustaminen edellä mainituun nuudeli annokseen. - sunnuntai, 19. elokuuta 2007 - klo 16. 43 Maustoin tämän nuudeli annoksen ihan perus ketsupilla. Ketsuppi "kastikkeeseen" lisäsin ripauksen musta pippuria sekä chilliä. Yhdistelmä yhdistettynä jo tulisiin nuudeleihin muutenkin takaksin sen että annos oli tulinen. Eli juuri niinkuin olin toivonutkin. Lue lisää ->>
| |
Syksy satoa
|
- torstai, 17. elokuuta 2006 - klo 15. 13 Tämän vuoden metsän syyssato on ilmeisen heikko aikaisempiin vuosiin nähden, tosin toivomme että syksyn sateet tuovat sieniä metsään jotta niistäkin herkuista pääsemme nauttimaan. Kuitenkin tämäkin vuosi tuo marjoja tullessaan ja niistä saa mitä herkullisimpia tuotoksia aikaiseksi. Vierailijamme antama resepti päätyi soppakauhan kahvipöytään j... Lue lisää ->>
| |
Soppakauha
|
- torstai, 17. elokuuta 2006 - klo 14. 42 Soppakauha on perustettu. Kunnianhimoisena tarkoituksenamme on kerätä kaikki reseptit, jotka liittyvät ruoan valmistukseen. Siksi on tärkeää saada vierailijamme jakamaan reseptejään kanssamme että saamme mahdollisimman laajan reseptiarkiston, josta jokainen voi ammentaa omansa. Joitain reseptejä on tosiaankin jo useampia kappaleita, ja kukin v... Lue lisää ->>
| |
Lihan kypsyysasteista
|
- torstai, 17. elokuuta 2006 - klo 14. 37 Listassa on yleisen luokituksen mukaan määritellyt lihan kypsyys lämmöt. Sisälämpötila kannattaa mitata kalleimmista lihoista jos ei ole aivan varma omasta ammattitaidostaan. Erittäin tasokkaissa ravintoloissa mitataan lihan sisälämpötilat lähes jokaisesta lihasta ja kalasta että lihan kypsyys olisi täydellisen suussasulava. Lämpötilat eivät k... Lue lisää ->>
|
| |||||||