140x140

KUKKAKAALI-TOMAATTISALAATTI

1 kukkakaali
6 tomaattia
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku lollo rosso salaattia
1 ruukku rucola salaattia

marinadi:
1 1/2 dl öljyä
1/2 dl viinietikkaa
n. 1tl suolaa
mustapippuria
1 dl hienonnettuja yrttejä esim. persiljaa ja rakuunaa

Sekoita marinadin ainekset keskenään.
Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja viipaloi tomaatit. Kaada marinadi kasvisten päälle. Anna maustua kylmässä vähintään kaksi tuntia.
Revi salaatit salaattivadille ja asettele kukkakaalit ja tomaatit salaattien päälle. Kaada marinadikastiketta sekaan.

Kommentit 0



Kommentoi:*



Suosituimmat

  1. Kurkkusalaatti
  2. Kasvis salaatti
  3. Kukkakaali-tomaattisalaatti