140x140

TOFUSALAATTI
(4:lle)

450 g kiinteää tofua
1/2 pieni vihreä paprika
1 rkl silputtua punasipulia
2 rkl raastettua porkkanaa
110 ml majoneesia
2 rkl soijakastiketta
1 rkl sitruunamehua

Pakasta tofu ja anna sen sitten sulaa huoneenlämmössä. Murenna se pieniksi paloiksi (ilman pakastamista tofu on liian pehmeää). Silppua vihannekset ja sekoita ne tofun kanssa. Sekoita muut aineet ja yhdistä kaikki tasaiseksi. Anna maustua. Sopii myös leivän tai korppujen päälle.

Kommentit 0



Kommentoi:*