140x140


salaattia (yksi kaupan ruukullinen)
pari desiä sinimailasen ituja
kolme suurta herkkusientä tai viisi pienempää
cocktailtomaatteja, halkaistuina
suuria, vihreitä, kreikkalaisia oliiveja
sipulimurskaa, noin puoli desiä

Kastike:
ruokaöljyä
paprikamaustetta
aromisuolaa
valkosipulinkynsi

Valmista ensin kastike marinoitumaan. Kaada ruokaöljy vaikka pieneen puhtaaseen lasipulloon (näin voit käyttää kastiketta toisenkin kerran). Sekoita öljyn joukkoon mausteet ja murskattu valkosipuli. Sekoita ainekset huolella sekaisin ja anna marinoitua rauhassa.
Sitten voit valmistaa salaatin. Revi salaatinlehden kulhoon, lisää sinimailasen idut, paloittele herkkusienet suuhun sopiviksi palasiksi ja lisää ne salaattikulhoon halkaistujen tomaattien kera. Halkaise myös oliivit ja lisää ne salaattiin sipulimurskan kera. Sekoita ainekset kunnolla ja joko kaada kastiketta koko salaatin päälle tai laita kastike tarjolle erilleen.



Kommentit 0



Kommentoi:*