Krassikeitto
1 iso peruna800 ml kasvislientä
200 g krassia
1 tl voita
80 g kermaa
10 g voita
suolaa
cayennepippria
muskottia
Keitä kuutioitu peruna kypsäksi kasvisliemessä. Kiepsauta vesikrassi voissa pannulla ja lisää liemeen. Lisää kerma ja voi, soseuta mikäli haluat. Kiehauta. Mausta keitto, vain hyppysellinen muskottia.
Jos ei ole kermaa, perunan voi keittää maidossa tai soijamaidossa, hyvää tulee.
0 |
 |
 |