Tämä on helppo tapa savustaa kalaa jos ei ole savustus pönttöä.
Eli tarvitset savustuspuruja(kaupasta saa),foliovuoan ja kaasugrillin.
1 kokonainen lohi
sokeripala
suolaa pippuria
Laita savustuspurut ja sokeripala foliovuokaan ja grillin ala-ritilälle. Nosta suolattu kala ylimmälle ritilälle. Laita kansi kiinni ja anna kalan savustua grillissä 15-20 min. Helppoa. Tarjoa kemaviilikastiketta ja uusia perunoita kalan kanssa. Grillissä voi toki savustaa kuhaa ja siikaakin. Mielikuvitusta kehiin.
2 |
 |
 |