Mausteinen kanapata
500 g broilerin rintafileitä1 dl soijakastiketta
4 rkl omenaviinietikkaa
3 rkl ruokosokeria
1 punainen chilipalko tai:
1 tl cayennepippuria tai chiliä
paistoöljyä
sekoita soija, etikka, sokeri ja silputtu chili/chilijauhe keskenään. Lisää kananpalat marinoitumaan pariksi tunniksi/yön ylitse.
Nosta kananpalat pois marinadista, valuta mahdollisimman hyvin. Ruskista kananpalat kasarissa, padassa kevyesti. Kaada päälle marinadi, laita kansi ja anna hautua puolisen tuntia.
Jos kastike näyttäisi jäävän liian löysäksi, voi kypsennyksen lopun suoritaa ilman kantta.
Tarjotaan riisin kera.
0 |
 |
 |