Riisi-broileri-kasvis-vuoka
neljälle henkilölle2 dl riisiä
4-5 dl vettä
2 sipulia
200 g pakastemaissia
200 g pieniä pakasteporkkanoita
4 maustamatonta broilerin rintaleikettä
0,5 dl sitruunamehua
1 tl paprikajauhetta
1 tl currya
0,5 - 1 tl yrttimaustetta
hiven suolaa
Pane uuni lämpiämään 175 asteeseen. Ota esille uunivuoka. Kuori sipulit. Silppua sipulit. Kaada uunivuokaan riisi, pakastemaissit ja pakasteporkkanat, silputtu sipuli ja vesi. Nosta päälle broileripalat. Tee broileripaloihin viiltoja. Yhdistä sitruunamehu, paprika- ja curryjauhe keskenään muovikulhossa. Kaada seos rintaleikkeiden päälle. Ripottele päälle yrttimaustetta ja suolaa. Kypsennä ruokaa 175 asteessa noin 1 ½ tunnin ajan. Tarjoa ruoan kanssa ruisleipää ja tuoresalaattia ja suolakurkkuviipaleita.
0 |
 |
 |