Sei kalakeitto
neljälle henkilölle
1 litra vettä
1 pieni sipuli
8 keskikokoista perunaa
porkkanoita
500 g pakasteseitiä
½ litraa maitoa
suolaa
rouhittua maustepippuria
Pane vesi kiehumaan kattilaan. Pese perunat ja porkkanat. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat. Lisää pilkotut kasvikset kiehuvaan veteen. Hauduta pilkottuja perunoita lähes kypsiksi. Leikkaa kala kuutioiksi ja lisää kalapalat liemeen. Anna keiton kiehua hiljalleen noin viiden minuutin ajan. Lisää keittoon maito. Kiehauta keittoa. Mausta keitto suolalla ja rouhitulla maustepippurilla makusi mukaan. Tarjoa ruoan kanssa ruisleipää.
|
3 |
 |
 |
|