Amerikkalainen omenapiirakka
175 g vehnäjauhoja = 3 dlHyppysellinen suolaa
40 g sokeria = 0,5 dl
125 g kylmää voita
1 keltuainen
Siivilöi jauhot, suola ja sokeri alustalle marmori on parasta. Tee kolo keskelle ja lisää siihen voi nokareina ja keltuainen. Yhdistä sormin nyppimällä aineet työstäen jauhoja vähitellen keskustaa kohti.
Jatka kunnes saat aikaan taikinan, lisää vähän kylmää vettä tarvittaessa. Leikkaa kahteen osaan ja laita yksi pala leivinpaperille ja kauli, laita pellille, lisää omenat. Kauli toinenkin pala ja laita päälle. Laita uuni 200 asteeseen, laita uunin, kunnes se on valmis.
PS. Voit lisätä myös mustikoita, vadelmia tai muita marjoja.
0 |
 |
 |