Voikukkaviini 2
Voikukkaviini 23 l voikukankukintoja
4 l kiehuvaa vettä
2 sitruunaa
2 appelsiinia
2 kg fariinisokeria
50 g hiivaa
Puhdista kukinnot (katso ohje yllä!) ja laita ne ruukkuun tai vastaavaan astiaan. Kaada kiehuva vesi kukintojen päälle ja anna seistä 48 tuntia. Siivilöi. Lisää hiiva ja sokeri. Kuori appelsiinit ja viipaloi ne sekä pestyt sitruunat. Poista kaikki siemenet! Lisää hedelmät ja peitä astia liinalla ja kannella. Anna seoksen käydä 3 vkoa. Pullota ja seisota vähintään 8 vkoa. Annoksesta saa n. 5 l viiniä.
-1 |
 |
 |