Munakastike kalalle
3 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
2 1/2 dl kalalientä
2 kovaksikeitettyä munaa silputtuna
hienonnettua tilliä
Sulata voi kattilassa, lisää vehnäjauhot. Valuta kalaliemi kattilaan koko ajan samalla sekoittaen. Silppua tilli ja lisää tillisilppu kattilaa samaan aikaan silputtujen munien kanssa. Tarjoa kastike heti foliokalan kera.
1 |
 |
 |