Borssikeitto
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 porkkana
1 sipuli
½ purjoa
6 etikkapunajuurta
150 g savukinkkukuutioita
pippuria, suolaa
persiljaa
lisänä: kevyt ranskankermaa
Lisää kiehuvaan veteen liemikuutio ja suikaloitu porkkana ja sipuli. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
Suikaloi punajuuret ja purjo, lisää ne keittoon kinkkukuutioiden kanssa. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Mausta ja ripottele pinnalle
persiljaa juuri ennen tarjoilua. Tarjoa keiton kanssa kevyt ranskankermaa ja tuoretta leipää.
0 |
 |
 |