Kukka salaatti
uudensadon kaalia
pari pientä kesäkurpitsaa
pieniä parsakaalin kukintoja
mansikoita
syötäviä kukkia
Kastike:
2rkl balsamietikkaa
2 rkl ruokaöljyä
1 tl sokeria
1 tl murskattua rosepippuria
1 tl meiramia
Leikkaa kaali suikaleiksi salaattiastialle. Viipaloi kesäkurpitsat ohuiksi siivuiksi kaalin päälle. Asettele parsakaalin kukinnot salaattiin, lisää vielä muutama pieni mansikka väriä ja makua antamaan. Koristele salaatti syötävillä kukilla juuri ennen tarjoilua.
Valmista salaattikastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Laita kastike tarjolle erilliseen astiaan, josta jokainen ruokailija voi itse annostella sitä salaattiinsa.
0 |
 |
 |