Marjasorbet
Marja sorbet( 4-6hlö)2,5 - 3 dl mustaherukoita, mansikoita tai vadelmia (tuoreita tai pakastettuja)
0,5 - 1 dl sokeria
6-8 jääpalaa tai 1,5 dl kylmää vettä
1 valkuainen
(noin 1 dl vaahdotettua vaniljakastiketta)
1. Kaada marjat, jääkuutiot tai vesi ja sokeri tehosekoittajan kulhoon ja käytä konetta kunnes seos on tasaista.
2. Lisää valkuainen ja anna vatkaantua kuohkeaksi ja vaaleaksi.
3. Lisää halutessasi joukkoon 1-2 dl kylmää vaahdotettua vaniljakastiketta.
4. Tarjoa heti tai säilytä tunti pari pakastimessa ja vatkaa seosta välillä.
5. Annostele kulhoihin tai laseihin ja koristele mintun tai sitruunamehun lehdillä ja muutamalla marjalla.
0 |
 |
 |