Friteerattua vuohenjuustoa ja liekitettyjä mustikoita
100 g vuohenjuustoa
kananmuna
1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl korppujauhoja
3 dl rypsiöljyä
2 dl mustikkaa
4 cl Cointreau-likööriä
20 g voita 20 g sokeria
Leikkaa vuohenjuustosta viipaleita ja kasta vehnäjauhoon, munaan ja korppujauhoon. Paista 170 asteessa öljyssä kauniin ruskeaksi. Hauduta mustikka-voi-sokeriseoksessa ja liekitä liköörillä.
0 |
 |
 |