Lakkaclafoutis
100g lakkoja
50g sokeria
Sekoita sokeri marjojen joukkoon.
CLAFOUTISMASSA
1 dl maitoa
1 dl kermaa
vaniljatanko
3 rkl voita
kananmuna
50g tomusokeria
4 rkl vehnäjauhoja
Kiehauta maito, kerma, voi ja halkaistu vaniljatanko. Vaahdota munat ja tomusokeri. Lisää munavaahtoon jäähtynyt kermamaito ja vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi. Valuta lakkasokeriseoksesta liiat nesteet pois. Jaa hillat uuninkestävien annosmaljojen pohjalle. Kaada päälle taikinaa. Paista uunissa 175 asteessa n. 15 min kunnes pinta on kauniin kullan ruskea. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera.
0 |
 |
 |