Maidottomat pikkuleivät
½ l vettä
50 g hiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
1 kg vehnäjauhoja
200 g maidotonta margariinia
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
raesokeria
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää munat, sokeri, suola, kardemumma ja osa jauhoista.
3. Vaivaa joukkoon pehmeä margariini ja alusta taikina hyvin lopuilla jauhoilla.
4. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
5. Leivo kohonneesta taikinasta pikkupullia.
6. Kohota ja voitele ne.
7. Ripottele pinnalle raesokeria ja paista pullat 250 asteen lämmössä noin 10 minuuttia.
1 |
 |
 |