Jouluvehnänen 2
5 dl vettä
1 dl maitojauhetta
(2 tl sahramia)
50 g hiivaa
2 munaa
2 1/4 dl sokeria
1 tl suolaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
225 g voita
Voiteluun:
munaa
Koristeeksi:
rusinoita
1. Hienonna sahrami ja hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Lisää munat, sokeri, suola ja osa jauhoista.
3. Vatkaa taikina tasaiseksi.
4. Alusta loput jauhot taikinaan sekä lisää viimeiseksi pehmeä voi.
5. Anna taikinan kohota.
6. Leivo taikinasta eri muotoisia joulupullia.
7. Anna niiden kohota pellillä.
8. Voitele pullat munalla.
9. Koristele rusinoilla ja paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.
0 |
 |
 |