Joulutortut
28 kpl
Taikina
250 g maitorahkaa
250 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täytteeksi luumumarmeladia
Voiteluun kananmunaa
Sekoita pehmeä voi maitorahkaan. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Muotoile taikina suorakaiteen muotoiseksi. Kääri taikina kelmuun. Anna taikinan kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa.
Kauli taikina ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla pohjia. Laita marmeladi keskelle pohjaa ja nosta pohjan sakarat ristiin keskelle toisiinsa kiinni. Nosta tortut pellille leivinpaperin päälle. Voitele ja paista 225 asteessa noin 13 minuuttia.
Jotkut laittavat marmeladin tortun sakaroiden päälle. Juuri ennen tarjoilua voit myös sihdata pölysokeria torttujen päälle.
Ihan varteenotettava vaihtoehto on ostaa valmista pakastettua torttutaikinaa.
|
1 |
 |
 |
|