Luumutorttu
Pohja:
125 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 dl kevytkermaa
1 muna
0,5 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
3-4 dl tuoreita luumuja
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna ja sekoita. Yhdistä leivinjauhe vehnäjauhoihin. Sekoita jauhoseos taikinaan. Painele taikina torttuvuoan pohjalle ja reunoille. Halkaise pestyt luumut ja poista kivet. Leikkaa luumut suikaleiksi. Levitä suikaleet taikinan päälle. Sekoita kerma, muna ja sokeri. Kaada seos vuokaan. Kypsennä torttua 175 asteessa noin 45 minuuttia.
0 |
 |
 |