Kookos-kirsikkaleivät
2 munaa
2 dl sokeria
3 dl kookoshiutaleita
1 dl punaisia cocktailkirsikoita
Vaahdota munat ja sokeri sakeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon kookoshiutaleet ja kuutioidut kirsikat. Nostele teelusikalla taikinakekoja leivinpaperin päälle. Jätä kekojen väliin reilusti tilaa, sillä leivät leviävät paistuessaan. Paista 175 asteen lämmössä noin 5 minuuttia, kunnes leivät ovat saaneet aavistuksen ruskeaa väriä. Anna valmiiden pikkuleipien jäähtyä ennen kuin irrotat ne lastan avulla leivinpaperista.
*
0 |
 |
 |