Kuningatarpiiras
Pohja:
250 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
1,5 dl sulatettua margariinia
3 dl kookoshiutaleita
1,5 dl sokeria
3 rkl siirappia
3 rkl perunajauhoja
3 tl vanilliinisokeria
4 dl vadelmia
4 dl mustikoita
Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon. Lisää vehnäjauho-leivinjauhoseos ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Sekoita täyteen margariini, siirappi, sokerikookoshiutaleet, perunajauho ja vanilliinisokeri keskenään ja levitä seos pohjataikinalle. Levitä marjat päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia.
1 |
 |
 |