Juustotorttu
100 g margariinia
0,5 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
Täyte:
200 g maustamatonta tuorejuustoa hovi, bonjourta tai Philadelphiaa
2 munaa
1 dl sokeria
1 prk ranskankermaa
1/2 sitruunanmehua
1 rkl maissijauhoja
2 tl vanilliinisokeria
Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja lopuksi vehnäjauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Painele taikina irtopohjaisen vuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin siksi ajaksi kun valmistat täytteen. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita juuston joukkoon muut aineet ja munasokerivaahto. Levitä täyte taikinapohjalle. Kypsennä 175 asteessa 45 min.
0 |
 |
 |