Marjajäädyke
3 munankeltuaista
3 rkl pölysokeria
3 dl kuohukermaa
3 dl pakastemarjoja ( mansikoita, vadelmia, mustikoita )
Soseuta marjat. Vatkaa keltuaiset ja pölysokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi ja yhdistä keltuaisvaahtoon. Lisää marjat. Sekoita varovasti nostelemalla. Kaada seos rengaskakkuvuokaan ja peitä foliolla. Pane pakastimeen ja anna jäätyä. Kun tarjoat jäädykkeen, kumoa se tarjoiluvadille. Laske tiskialtaaseen kuumaa vettä ja kasta vuoka veteen irrottamisen helpottamiseksi. Koristele jälkiruoka marjoilla.
1 |
 |
 |