Appelsiinijuustokastike
2 dl appelsiinimehu, sokeritonta
2-3 rkl maissitärkkelystä
1/2 kasvisliemikuutiota
100 g sulatejuustoa + 1/2 tl viherpippuria hienonnettuna
1,5 dl kevytkermaa
1.5 tl basilikaa
1 valkosipulinkynsi
Mittaa appelsiinimehu ja tärkkelys kattilaan. Keitä hiljalleen koko ajan hämmentäen noin viisi minuuttia. Lisää liemikuutio murennettuna, juusto nokareina sekä kerma. Kuumenna sekoitellen kunnes juusto sulaa. Mausta kastike. Sopii kasvisten ja grillatun broilerin kanssa.
1 |
 |
 |