Aamiaismuffinssit
200 g vehnäjauhoja4 tl leivinjauhetta
1/2 tl kanelia
75 g sokeria
3 dl omenamehua
1 keskikokoinen omena
2 keskikokoista kypsää banaania
40 g cashewpähkinöitä pilkottuna
Kuumenna uuni 180-asteiseksi. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Kuori ja kuutioi omena ja "mössöä" banaanit. Lisää ne ja mehu kulhoon ja sekoita hyvin. Täytä muffinssivuoat (n. 2/3 osa täyteen) taikinalla ja paista 35-45 minuuttia, kunnes muffinssit ovat hyvin kohonneita ja saaneet väriä.
0 |
 |
 |