Asian wok
400 g wokki-vihanneksia
2 rkl öljyä
150 g hienoksi suikaloitua keräkaalia
1 suikaloitu chilipaprika, josta on siemenet poistettu
½ kasvisliemikuutiota
½ dl vettä
1 ½ rkl fariini tai ruskeaa sokeria
1 maustemitta jauhettuja korianterinsiemeniä
1 maustemitta. cayennenpippuria
suolaa
Kuullota kaalia ja chiliä öljyssä pari minuuttia. Lisää wok-vihannekset, sokeri, korianteri ja
paista vielä viitisen minuuttia. Lisää kasvisliemikuutio ja vettä ja kiehauta nestettä pois. Mausta
suolalla ja cayennenpippurilla.
-1 |
 |
 |