Broileria vihannespedillä
4 marinoitua broilerin rintapalaa.
Vihannesseos:
1 iso sipuli
1 purjo
400 g kesäkurpitsa
1 punainen paprika
1 keltainen paprika
200 g tuoreita herkkusieniä
1 tl suolaa
2 tl timjamia tai rakuunaa
2 rkl hunajaa
½ dl vettä
Hienonna sipuli ja halkaistu purjo. Paloittele kesäkurpitsa, kuutioi paprikat ja halkaise herkkusienet.
Levitä laakeaan uunivuokaan paloitellut vihannekset. Kaada päälle tilkka vettä ja mausta suolalla,
hunajalla ja timjamilla. Lado maustetut broilerinpalat vihannesten päälle
Kypsennä 200 asteessa uunissa noin 45 min. Tarkista kypsyys. Tarjoa salaatin ja patongin kanssa.
0 |
 |
 |