Inkivääribroileria ja nuudeleita
1 pkt nuudeleita (85g)
300g broileria
1 kpl iso paprika
200 g herkkusieniä
400 g kesäkurpitsa
1 nippu kevätsipulia
2 rkl öljyä
1 rkl viinietikkaa
1 rkl hunajaa
1 tl inkivääriä
n. 2 dl vettä
Suikaloi paprika, hienonna herkkusienet, paloittele kesäkurpitsa ja hienonna kevätsipulit.
Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista lihat kahdessa erässä. Kiehauta myös
kasvikset nopeasti öljyssä. Siirrä kasvikset pois ja pistä lihat takaisin. Kaada päälle vesi,
mausta viinietikalla, hunajalla ja inkiväärillä. Anna ruoan hautua miedolla lämmöllä kannen alla
noin 10 min. Lisää joukkoon vihannekset nuudelit ja maustepussin sisältö. Hauduta vielä noin 10 min.
Tarkista maku. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
0 |
 |
 |