140x140

50 g chorizo makkaraa tai salamia
2 valkosipulin kynttä
3 rkl siirappia
2 rkl muscovadosokeria tai fariinisokeria
1 dl kahvia
1 dl punaviinietikkaa
2 dl tomaattimurskaa
1 dl coca-colaa
suolaa ja mustapippuria
4 rkl soijaa

Laita kaikki aineet kattilaan ja keitä noin 45 min ja soseuta hyvin. Kastikkeen tulee olla riittävän paksua, jotta se pysyy ribsien pinnalla. Levitä kastiketta ribsien päälle paistamisen aikana muutamia kertoja ja grillaa rapeiksi. Savustamalla kylkipaloista tulee taivaallisia.

Kommentit 0



Kommentoi:*



Suosituimmat

  1. Bbq-kastike