140x140


400g jauhelihaa (lammasta, possua, nautaa, mieleellään kahta lihaa sekoitettuna)
1 kanamuna
1/2 tl kuminaa
1/2 tl korianteria
1/2 tl kanelia
1 tl suolaa
1 pikkumitta pippuria
1 valkosipulinkynsi
1 sipuli
1 dl persiljaa
1 rkl minttua

Sekoita ainekset hyvin.
Levitä massa leivipaperille tasaiseksi levyksi, rullaa leivinpaperin avulla
tasapaksuksi pötköksi, ja kääri rulla tiukasti folioon leivinpaperin kera, ja sulje karkiksi.
Kypsennä rulla noin, 100 asteisessa uunissa 2 tuntia.
anna seistä pöydällä noin 30 min. jotta liha vetäytyy ja jää muotoonsa.
tarjoiltaessa grillaa lihan pintaa uunissa 300 asteessa lähellä grillivastusta jotta pinta rapsakoituu, ja muista käännellä usein.


Kommentit 1


Pelkkä aineksien sekoittaminen ei riitä,lopputulos on lihamureke!!!!Aineksia pitää vaivata käsin tai koneellisesti ainakin vartti,jolloin kypsä liha on tiivistä ja todellakin kebabia.Ja munaa ei tarvita, mausteistakin saa karsia osaqn pois.
can i take cymbalta at night can i take cymbalta at night can i take cymbalta at night
naproxen migraine site naproxen fk
sinemet link sinemet

[Kokeiltu on]



Kommentoi:*



Suosituimmat

  1. Kebab liha