140x140

4 hengelle
1 iso valkosipulinkynsi
loraus oliiviöljyä
1 rkl tomaattipyrettä
paketti pekonia
4 kpl nakkeja (chorizoa tms.)
2 makkaraa (esim. ryynäriä)
1,4 l vettä
2 kpl knorr:in lihaliemikuutiota(joka sisältää merisuolaa)
150g makaronia
pirkka kasvissuikaleita 400g
suolaa ja mustapippuria

Paista pekonit mikrossa talouspaperien välissä n.3min paloittele paloiksi.
Kuori nakeista ja makkaroista kuoret ja paloittele
Hauduta valkosipulia miedolla lämmöllä oliiviöljyssä kunnes pehmenee.
Lisää joukkoon tomaatti pyree ja freesaa hyvin.
Lisää pekonit ja makkarat ja pyörittele hetki. lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi ja sulata liemikuutiot joukkoon. Maista suolaisuus, Makaroni jonkin verran imee suolaisuutta eli suola saa olla hyvin muttei liikaa, saa lisättyä myöhemmässäkin vaiheessa.kun pasta on lähes kypsää niin lisää pakastekasvikset ja kiehauta. tarkista maku ja nauti tuoreen vaalean leivän kera johon on sipaistu reilusti voita.


Kommentit 0



Kommentoi:*



Suosituimmat

  1. Nakki-makkara minestrone
  2. Luusoppa häränhännistä