140x140


6 tomaattia
500 g keitettyjä uusia perunoita
2 sipulia varsineen
3 varsisellerin vartta
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 dl omenaviinietikkaa
2 rkl makeaa chilikastiketta
1 rkl sinappia
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria
tuoretta korianteria tai basilikaa

Leikkaa tomaattien kärkeen ristikkäisviilto ja purista siemenet pois.
Leikkaa tomaatit, sipulit varsineen, varsiselleri ja perunat kuutioiksi.
Lisää kuutioiden joukkoon mausteet ja lopuksi veitsellä hienonnetut yrtit.
Anna salsan maustua jääkaapissa jonkin aikaa.

Kommentit 0



Kommentoi:*



Suosituimmat

  1. Tomaatti-perunasalsa