140x140

Hirvivorschmack1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
400 g:n prk hirveliha- tai nauta-possusäilykelihaa
5-6 anjovisfileetä
vähän anjoviksen lientä
1 dl ranskankermaa tai smetanaa
1 tl mustapippuria
(suolaa) Hienonna sipuli ja valkosipulit ja kuullota ne pehmeiksi öljyssä pannulla.
Avaa säilykeliha molemmista päistä ja työnnä liha ulos ja nosta kulhoon tai leikkuulaudalle. Survo se tukevalla haarukalla tai vastaavalla hienoksi.
Lisää joukkoon ranskankerma, kuullotetut sipulit ja hienonnetut anjovikset ja vähän anjoviksen lientä. Mausta mustapippurilla ja sekoita hyvin.
Lusikoi seos mikron- tai uuninkestävään vuokaan ja tasoita pinta. Voit valmistaa ruuan tähän asti valmiiksi ja kuumentaa sen myöhemmin uunissa 225-250 asteessa n. 20 minuuttia tai mikrossa 4-6 minuuttia eli kunnes ruoka on läpeensä kuuma.


Kommentit 0



Kommentoi:*